Menu du midi
sur place ou à emporter

Halloumi grillé, purée de carottes, rhubarbes et fraises

Gravlax de saumon, sauce yahourt citron* et huile d’olive, pois gourmand*, petit pois*, poireau*, haricot vert*, concombre* et quinoa

Ou

Œuf* dur mayonnaise au thym

Cuisse de poulet jaune rôti au citron, fraises et oignons rouges avec riz de Camargue et courgettes

Ganache au chocolat blanc et CBD, crumble amande, macha et spiruline

Gâteau choco stout et caramal beurre salé à la biére

Ou

Yaourt de brebis fermier, Fraises fraîches et filet d'huile d'olive maturé

Rillettes d’espadon

Pulled pork, aubergines et pommes de terre grenaille

Ou

Ou

​Flan au piment d'Espelette, fèves de tonka