

Menu du midi
sur place ou à emporter

- Cuisine Raisonnée -
Service du Lundi au Vendredi midi De 12 h à 13 h 30
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 15,5 €
Entrée/Plat/Dessert 18 €
Entrées
Halloumi grillé, purée de carottes, rhubarbes et fraises
Plats
Bio *
Local **
Bio et Local #
Gravlax de saumon, sauce yahourt citron* et huile d’olive, pois gourmand*, petit pois*, poireau*, haricot vert*, concombre* et quinoa
Ou
Œuf* dur mayonnaise au thym
Ou
Cuisse de poulet jaune rôti au citron, fraises et oignons rouges avec riz de Camargue et courgettes
Desserts
Ganache au chocolat blanc et CBD, crumble amande, macha et spiruline
Ou
Gâteau choco stout et caramal beurre salé à la biére
Ou
Yaourt de brebis fermier, Fraises fraîches et filet d'huile d'olive maturé
Rillettes d’espadon
Ou
Pulled pork, aubergines et pommes de terre grenaille
Ou
Ou
Flan au piment d'Espelette, fèves de tonka